Stevia Saccharinpflanze

Stevia ist ein natürliches Süssmittel. Es stammt von einen in Paraguay heimischen Busch ab. Die Blätter enthalten bis zu 7 % Steviosid, ein Süssstoff der etwa 200-300 mal süsser ist als Saccarose. Die Blätter eignen sich hervorragend zum süssen von Früchten.